Распечатать Страница

Пицца

Пицца = Италия

Пицца – это блюдо, которое в первую очередь ассоциируют с жаркой Италией. Подаётся оно в виде тонкого теста с различными ингредиентами сверху и обязательно посыпается тертым сыром.

 

Пицца аппетитная Аппетитная пицца. Правда?

 

История появления пиццы

Блюда похожие на пиццу ели в Древней Греции и Риме. Их подавали на обеденный стол на тонких ломтиках пшеничного хлеба. В XVI веке в Италию были завезены помидоры и их активно начали добавлять в прообраз современной пиццы. В начале следующего столетия она стала особенно популярной у бедных крестьян благодаря своим вкусовым качеством и относительной дешевизной приготовления.
Это вкусное блюдо часто подавали к праздничному столу королю из Неаполя Фердинанду IV и его большой семье, а спустя некоторое время Маргарита Савойская и ее супруг Умберто I, также полюбили данное блюдо и в честь прекрасной супруги короля одна из разновидностей пиццы получила название – Маргарита, но многие кулинары утверждают, что это лишь красивая легенда. В Америке пицца появилась во второй половине XIX столетия, а в 50-х годах прошлого века появилась пицца — полуйабрикат, которую не нужно было готовить в духовке, а требовалось только разогреть в микроволновке.

Как правильно приготовить пиццу?

Тесто для пиццы замешивают из муки высшего сорта, дрожжей, закваски, оливкового масла первого отжима, чистой воды и поваренной соли. Все ингредиенты для коржа смешиваются не при помощи миксера, а вручную. После интенсивного брожения тесто раскатывают, но не просто, а ОЧЕНЬ тонким слоем. Затем этот блин покрывают не менее тонким слоем кетчупа или томатной пасты и сверху выкладывают различные слои ингредиентов.

Для приготовления идеальной пиццы лучше использовать дровяную печь, имеющую форму полусферы. Таким образом пицца будет выпекаться всего полторы минуты, а в духовом шкафу (даже предварительно разогретом) — все десять.

 

Во всём мире любят пиццу

Это блюдо широко распространилось во многих странах Европы и Америке, где весьма быстро открылись сети закусочных, многие из них бесплатно доставляют блюдо своим клиентам. Существует и азиатский вариант – это жареная лепешка с различными овощами и морепродуктами, обильно смазанная острым соусом и посыпанная сушеным тунцом.

Пицца в кино и мультфильмах

Пицца, как всемирно известное блюдо часто упоминается в массовой культуре. Это любимое блюдо Черепашек-ниндзя и многих других мультяшных персонажей.

Черепашки - ниндзя едят пиццуЧерепашки — ниндзя предпочитают пиццу

Если гооврить о кино, то, например, в комедийном сериале «Друзья» это блюдо было основным продуктом питания: главные герои ситкома едят ее на обед и во время дружеских посиделок. По крайне мере Джо так точно очень сильно любил покушать пиццу=)))

Джоуи Триббиани ест пиццуДжоуи Триббиани и пицца

За время съемок популярной комедии актеры съели достаточно большое количество пиццы. Администрация ситкома утверждает, что звонила в службу по доставке данного лакомства два раза за вечер!

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2017 ANASTASIIA MELNIKOVA
Share on FacebookShare on VKShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on YummlyShare on TumblrShare on StumbleUponShare on RedditPin on PinterestFlattr the author
Digg thisBuffer this pageEmail this to someonePrint this page

Постоянная ссылка на это сообщение: https://missitaly.ru/pitstsa/